22 avril 2007
Le menu du jour...
Alors aujourd'hui..
A l'arrivée (9h) j'ai donc fais
-Viennoiseries variées.
Ensuite Apéro:
En entrée:
-Terrine de trois poissons.
En plat chaud:
-Rosbeef et sa sauce ax baies roses accompagné d'un gratin Dauphinois
Et le dessert:
- Une dacquoise aux trois fruits rouges.
Sinon, c'était bon???
10 avril 2007
Aujourd'hui je fais la cuisine...
Alors! Quand on va manger dans une auberge... quel est le menu?
Donc aujourd'hui le chef vous propose:
En entrée:
-Un friand servi sur plateau en inox veritable!!!
En plat principal:
-Sauté de Dinde accompagné de son riz a l'Arménienne...
Et en dessert:
-Le choix entre un petit gateau patissier (avec: mousse chocolat,crème patissière et pommes caramelisée) et une crème brulée au couli de chocolat( ca je vous montrerais dans une vidéo comment je la brûle)!
